Pulbere de acid galic, sau galatul, este un compus polifenolic bogat care conține mai multe grupări hidroxil și hidroxi ester în structura sa chimică. Acest compus se găsește în mod obișnuit în specii de plante, cum ar fi nuci, stejari și cotoneasters. Galatul există de obicei sub formă monomerică sau polimerică. Poate crește fluidele corporale, poate potoli setea, poate opri sângerarea și poate scădea temperatura sângelui.
Cercetările farmacologice moderne arată că are activități anti-inflamatorii, antioxidante, antivirale, antibacteriene și alte activități biologice. Are un efect inhibitor specific asupra Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Neisseria și Salmonella typhi. Prin urmare, pentru infecții precum virusul gripal și Shigella dysenteriae, galatul poate juca și un tratament auxiliar și poate ameliora simptomele. Are un rol suplimentar specific în pneumonia cu virusul gripal, bronșita, diabetul, bolile coronariene, bolile cardiovasculare și cerebrovasculare, bolile neurologice etc. Este, de asemenea, frecvent utilizat ca antioxidant și conservant în alimente. Păstrează alimentele mai proaspete și de calitate superioară, prevenind oxidarea și creșterea microbiologică și prelungind perioada de valabilitate a alimentelor. Galatul este, de asemenea, utilizat în procesele de fabricare-berii și pentru a îmbunătăți gustul produsului și a preveni contaminarea microbiană. De asemenea, este folosit în industria pielii pentru a produce vopsele și pigmenți. Proprietățile sale astringente și antioxidante îl fac un compus util utilizat pe scară largă în aceste industrii.
Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd. furnizează extracte de plante, ingrediente nutritive și produse cu specificații personalizate pentru diferite nevoi de aprovizionare și formulare. Susținem aprovizionare stabilă, potrivirea specificațiilor de rutină și serviciul de ambalare flexibil pentru dezvoltarea produselor bazate pe ingrediente-.
COA
|
|
||
|
Numele produsului |
Număr CAS |
Numărul lotului |
|
Pulbere de acid galic |
149-91-7 |
MB2606131445 |
|
Data producatorului |
Data analizei |
Data de expirare |
|
2026/6/13 |
2026/6/15 |
2028/6/15 |
|
Cantitate eșantion Baza |
Ambalare |
Metoda de testare |
|
100KGS |
25 kg/tambur |
HPLC |
|
|
||
|
Articol |
Standard |
Rezultate |
|
Personaje/aspect |
O pudră albă spre bej |
Pulbere albă |
|
APHA |
180 Max |
170 |
|
Solubilitate (Turbiditate) 50 mg/ml etoh |
clar |
clar |
|
Pierdere la uscare |
10% Max |
9.19% |
|
Rezidu la aprindere |
0,1% Max |
0.031% |
|
Acid tanic |
1,0 ppm Max |
conform |
|
Sulfat |
20 ppm Max |
conform |
|
CA |
3 ppm Max |
conform |
|
Turbiditate |
10 Max |
conform |
|
Puritate |
99.5% |
99.53% |
|
Concluzie |
Lotul este conform standardului IN-HOUSE |
|
|
|
||
Distribuție naturală și biosinteză
Apariția naturală
Acidul galic este larg distribuit în plantele superioare. La majoritatea plantelor nu există ca monomer liber, dar este legat covalent în taninuri hidrolizabile (galotanini) prin legături esterice.
- Surse de plante cu conținut ridicat-: nuci chinezești (Rhus chinensis galls), coajă de rodie, sumac.
- Surse de conținut-medii: ceai verde, ceai negru, coajă și semințe de struguri, nuci, coajă de stejar, frunze de eucalipt.
Nucul chinezesc este cea mai critică materie primă industrială, datorită conținutului său ridicat de tanin și a aprovizionării stabile.
Biosinteza la plante
Ruta de biosinteză de bază trece prin calea shikimatului. 3-Dehidroshikimatul este transformat în acid galic prin cataliza dehidrogenazei; acidul galic este apoi esterificat cu glucoză pentru a forma galotanini. Această cale este o țintă cheie de cercetare în ingineria metabolică a plantelor bogate în tanin-.
Rute de producție industrială
- Hidroliza acidă a acidului tanic (proces comercial dominant)
Acidul tanic este extras din nuci și hidrolizat sub acid diluat, temperatură și presiune ridicate (133–135 grade, 0,18–0,2 MPa), rupând legăturile esterice pentru a elibera acid galic și glucoză. Produsul este apoi supus decolorării cu carbon activat-, recristalizării, filtrarii, uscării și măcinarii pentru a obține pulberea finită.
- Avantaje: cost scăzut al materiilor prime, capacitate mare de producție.
- Dezavantaje: consum mare de energie, sarcină semnificativă de tratare a apelor uzate acide.
- Hidroliza enzimatica cu tanaza
Tanaza catalizează hidroliza taninurilor la o temperatură ușoară și un pH aproape{0}neutru.
- Avantaje: mai puține reacții secundare, impurități mai mici, potrivite pentru produse cosmetice și farmaceutice-de puritate ridicată.
- Dezavantaje: cost de producție mai mare, debit limitat.
- Sinteză chimică totală
Rareori folosit pentru producția de masă; folosit numai pentru a produce acid galic marcat cu izotop{0}}pentru cercetare mecanică.
Activități biologice și mecanisme moleculare
Activitate antioxidantă (proprietate de bază)
1. Captarea directă a ROS: neutralizează radicalii hidroxil, anionii superoxid și anionii peroxinitrit. Grupările hidroxil fenolice donează atomi de hidrogen pentru a termina reacțiile în lanț de peroxidare a lipidelor; radicalul fenoxil rezultat este stabilizat prin rezonanță aromatică.
2. Chelarea ionilor metalici: captează ionii de fier și de cupru, inhibă reacția Fenton și blochează daune oxidative catalizate de metal-.
3. Activarea căii antioxidante Nrf2/ARE: reglează în creștere proteinele antioxidante endogene, cum ar fi SOD, CAT, GSH și HO-1, îmbunătățind autoapărarea celulară.
Efect bifazic dependent de concentrație-(critic pentru proiectarea experimentală): la concentrații scăzute, acidul galic acționează ca un antioxidant; la concentrații foarte mari, poate deveni pro-oxidant, inducând generarea de ROS și declanșând apoptoza. Screeningul dozei trebuie să ia în considerare această proprietate.
Reglare anti-inflamatoare
Acidul galic inhibă răspunsurile inflamatorii prin mai multe căi:
- Suprimă translocarea nucleară NF{-kB și fosforilarea MAPK-urilor (p38/ERK/JNK);
- Inhibă asamblarea și activarea inflamazomului NLRP3;
- Reglează în jos mediatorii pro-inflamatori, inclusiv TNF- , IL-1 , IL-6, COX-2 și iNOS.
Studiile publicate pe modele animale acoperă inflamația pielii, colita, inflamația hepatică și inflamația gută.
Activitate antimicrobiană
- Antibacterian: inhibă atât tulpinile Gram-pozitive (de exemplu, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes), cât și bacteriile Gram-negative (de exemplu, E. coli, Salmonella). Mecanismele includ întreruperea potențialului membranei bacteriene, inhibarea formării biofilmului și interferența cu metabolismul energetic.
- Antifungic: inhibă dermatofite și Candida in vitro.
- Antiviral: mai multe rapoarte in vitro indică un potențial inhibitor împotriva virusurilor încapsulate, dar validarea in vivo este insuficientă și dovezile rămân preliminare.
Direcții de cercetare emergente
hepatoprotecție: reduce leziunile oxidative și acumularea de lipide în modelele de afectare hepatică.
Reglarea metabolică: îmbunătățește sensibilitatea la insulină și modulează metabolismul lipidelor la modelele animale obeze.
Neuroprotecție: inhibă agregarea peptidei A și reduce stresul oxidativ neuronal, studiat în modelele legate de-boala- Alzheimer.
Screening antimutagenez și antitumoral: induce selectiv apoptoza în mai multe linii de celule canceroase în.
FAQ
Ce alimente sunt bogate în acid galic?
Alimentele cu cel mai mare conținut de acid galic includ anumite condimente, nuci, ceaiuri, fructe și băuturi.
Este acidul galic bun pentru piele?
Da, acidul galic este bun pentru piele, deoarece acționează ca un antioxidant puternic și blând, care protejează împotriva factorilor de stres din mediu, cum ar fi poluarea și razele UV.
De unde pot lua acid galic?
Acidul galic este un compus natural din plante care se găsește în cantități mari în scoarța de stejar, nuci, frunze de ceai și anumite fructe și nuci.
Pentru ce se folosește acidul galic?
Acidul galic este un compus natural din plante folosit ca antioxidant, materie primă farmaceutică și ingredient industrial.
Dacă sunteți în căutarea unei-calitate înaltăPulbere de acid galicproducător cu care puteți stabili un-parteneriat stabil, pe termen lung, atunci Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd. ar fi cel mai bun partener de afaceri. Nu ezitați să ne contactați lahi@medibridgeapi.com.
Tag-uri populare: pulbere de acid galic, producători de pulbere de acid galic din China, furnizori, fabrică
